Cocina tradicional puesta al día, que combina la mejor cocina vasca con la cocina leonesa, dirigida por nuestro chef, Iñaki Villar Otegui (chef vasco de origen leonés formado en restaurantes como Arzak y Martín Berasategui y durante muchos años 2º Jefe de Cocina del templo de las bodas del País Vasco: Etxeberri), nuestro equipo mima la calidad y presentación de cada uno de sus platos. Nuestros productos de temporada, frescos, de calidad y de productores locales: embutidos, cecina de león, pimientos de fresno.
Disponemos de menú del día, menús para eventos, celebraciones… y adaptados: vegetarianos, celiacos, etc.